栄養指導

当院の栄養指導について

食事療法というと、多くの方が厳しい制限をイメージして不安を感じるようです。
食事療法を “病人のための特殊な食事” だと考えるとその戸惑いはより強くなります。
ところが、食事療法で最も大事なことは、病気の種類により多少異なるものの、
「バランスよく適量を摂る」というごく基本的なことなのです。

しかし、長い人生で培われた食習慣を変えることは大変なことかもしれません。例えば透析患者さんの場合は、基本である塩分、水分、カリウム、リンなどの摂り方を中心に毎日の食事をどのようにしたらよいのかをお話しています。制限を必要とする食品も、量や調理方法など工夫することで、ある程度満足のいく食事になると思います。その他、糖尿病、高血圧、脂質異常症など様々な疾患に対する食事のアドバイスもそれぞれのライフスタイルに配慮しながら行っております。
“栄養指導”という堅苦しい感じではなく、
「気軽に各自の病状にあった食べ物や料理の話をする」
というような姿勢で取り組んでいます。
お気軽にお声がけ下さい。